Pengenalan
Rendang adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan utama dengan kandungan bumbu yang kaya aakan rempah-rempah.
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi.
- 1 kg santan pekat dari 3 butir kelapa tua
- 1 gelas air
- 2 batang serai
- 5 lbr daun jeruk purut
- 2 buah asam kandas
- 5 buah cengkeh
Cara Memasak
- 1 kg daging sapi.
- 1 kg santan pekat dari 3 butir kelapa tua.
- 1 gelas air
- 2 batang serai
- 5 lbr daun jeruk purut
- 2 buah asam kandas
- 5 buah cengkeh
- bahan bahan